石けんに含まれている界面活性剤と合成界面活性剤の違い     この記事を読むための時間：15分   石けんの洗浄力の源ともいえる界面活性剤は、水と油など混ざり合わない二つの物質の境目で、両者を混ざりやすくする働きを持つ物質です。この作用は、大豆や卵黄、牛乳などに...